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Venha provar uma exclusiva e deliciosa torta de brigadeiro belga no Campo Belo

 

Com seus mais de 80 estabelecimentos gastronômicos charmosos e atraentes, entre bares, restaurantes, pizzarias, cafés e docerias, é muito divertido tentar descobrir o Campo Belo, pesquisando novidades em suas ruas tranquilas. Há sempre um lugar novo e original esperando pela sua visita. Por exemplo: para quem deseja provar um doce delicioso, delicado, extremamente original e de alta qualidade, a dica é visitar a doceria que leva o sugestivo nome de A Torta de Brigadeiro Belga. Aberta em agosto do ano passado, ela é um desses lugares em que simplesmente você não vai conseguir resistir às tentações expostas em sua pequena vitrine de vidro.

Sua principal atração foi criada com exclusividade pela confeiteira alemã Paola Braune, uma das sócias da casa. É de sua autoria a receita da incrível torta de brigadeiro belga (que dá nome ao local), que utiliza Chocolate Callebaut em sua receita. O chocolate belga Callebaut tem muita história para contar. Ele começou a ser produzido em 1911, em um pequeno vilarejo da Bélgica chamado Wieze, e hoje é considerado um dos melhores do mundo.

A torta é feita com massa crocante, semelhante a um biscoito de chocolate. Por dentro, é recheada com brigadeiro feito com o chocolate belga. Ela também está disponível em algumas variações de sabores. Além dessa tradicional, há opções como meio amargo, chocolate branco, limão siciliano e paçoca. As tortas estão disponíveis em cinco tamanhos: Individual (50 gramas, a R$ 9,00), Pote (130 gramas, a R$ 16,00), Pequena (1,3 kg, a R$ 90,00), Média (1,8 kg, a R$ 120,00) e Grande (2,4 kg, a R$ 150,00). Além disso, a torta também está disponível nas versões Diet (para diabéticos) e Low Carb (com menos calorias). Ambas utilizam chocolate com 100% de cacau. Nos tamanhos Pequeno, Médio e Grande, a torta pode levar frutas vermelhas na cobertura, como mostra a foto.

Além dessa delícia exclusiva, a casa ainda oferece outras tentações em seu cardápio, como Bolo Bem Casado com Sorvete de Creme e Calda de Doce de Leite, Alfajor, Bolo de Chocolate Belga, café e, em breve, vai lançar um pão de queijo especial.

SERVIÇO

A Torta de Brigadeiro Belga

Rua Conde de Porto Alegre, 1.379

Segunda a sexta-feira: das 11h às 19h

Sábado: das 10h às 18h

Telefone: 99164-6545

SOBRE O CAMPO BELO

Cercado por outras regiões nobres, como Brooklin, Moema e Vila Mascote, o Campo Belo é um bairro tranquilo, predominantemente residencial, com a maioria das suas ruas calmas e arborizadas e, ao mesmo tempo, é um forte polo gastronômico da cidade – ainda muito pouco conhecido pelos moradores de outros bairros e regiões da capital. O Campo Belo reúne hoje, num espaço relativamente pequeno, separado por poucas quadras, mais de 80 estabelecimentos gastronômicos agradáveis, divertidos, originais, intimistas, badalados, surpreendentes, curiosos, musicais, românticos, agitados, descolados, charmosos – incluindo mais de 20 bares (vários com música ao vivo), mais de 30 restaurantes de diversas nacionalidades e especialidades (de churrascarias a vegetarianos, de peruano a mexicano), pelo menos sete pizzarias e cinco hamburguerias, seis padarias sofisticadas, cafés, docerias e sorveterias. O Campo Belo tem acesso muito fácil pelas avenidas Santo Amaro, Vereador José Diniz, Jornalista Roberto Marinho e Washington Luís e ainda fica muito próximo de duas estações do metrô (Eucaliptos e Campo Belo, ambas da Linha 5 – Lilás).

Para informações sobre a gastronomia da região, acesse a página “Bares e Gastronomia do Campo Belo”: www.facebook.com/baresegastronomiadocampobelo.

PRESS RELEASE COMPLETO:
A torta de brigadeiro belga

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