Posts tagged ‘mini sanduiches’

06/11/2018

SUGESTÃO DE PAUTA: Dicas para preparar mini sanduíches originais e saborosos em casa

smoked turkey mini sandwich

Em sua próxima reunião com amigos ou familiares na sua casa, que tal você mesmo criar um cardápio original, elegante e saboroso para servir aos seus convidados? Uma opção interessante é preparar mini sanduíches frescos, com pães variados e combinações que fogem aos sabores tradicionais do dia a dia. Esta é a dica da Sandes (www.sandes-crieseulanche.com.br), empresa especializada em preparar e entregar mini sanduíches personalizados.
Antes de começar a preparar os mini sanduíches, a dica é planejar a quantidade certa que você precisa para o encontro. A recomendação é calcular em torno de cinco mini sanduíches por pessoa para um evento que dure cerca de três horas. Outra sugestão é apostar em pelo menos dois sabores diferentes, sendo que um deles sem qualquer tipo de carne. Se você quer surpreender seus convidados, esqueça o pão francês tradicional e combinações clássicas como presunto com queijo. Confira três dicas originais super fáceis de preparar:

Sugestão 1: Pão Germane, Queijo Brie e Geleia de Amora (50 unidades)
Em geral, é difícil achar mini pães do tipo Germane para pronta-entrega nas padarias. É preciso encomendar antes, com horas ou até um dia de antecedência.  Eles são cobrados por quilo, mas você pode comprar quantas unidades desejar. Em 1 kg vêm cerca de 50 mini pães. Considere uma média de 30 gramas de queijo brie por pãozinho, o que daria um total de 1,5 kg de queijo. Em supermercados você encontra potes de geleia de amora (ou outros sabores) com 320 gramas. Compre um pote. Depois é só montar os sanduíches, abrindo os mini pães com uma faca, colocando o queijo com a quantidade indicada e cobrindo com uma fina camada de geleia (o suficiente para dar um gosto contrastante com o queijo e não ficar enjoativo).

Sugestão 2: Pão Australiano, Patê de Azeitona e Azeitonas Verdes (50 unidades)
O pão australiano é aquele mesmo que faz sucesso da rede australiana Outback. A recomendação para compra é a mesma da primeira sugestão: basta encomendar com cerca de 1 kg em uma padaria. Um bom patê de azeitonas você também encontra nas melhores padarias. Compre cerca de 300 gramas do patê. Disponível nos supermercados, um pote de 100 gramas de azeitonas verdes fatiadas é suficiente. Finalmente, é só montar seu mini sanduíches.

Sugestão 3: Pão de Gergelim, Pastrami, Queijo Gouda, Tomate e Azeite (50 unidades)
Siga as mesmas orientações dos demais mini pães, encomendando 50 unidades (1 kg). Considere 15 gramas de Pastrami e 15 gramas de Queijo Gouda para cada mini sanduíche, o que dará um total de 750 gramas de cada. Compre cerca de oito tomates maduros e fatie eles bem fininho. Na montagem do lanche, finalize com um fio de azeite e, se desejar, com um leve toque de sal sobre os tomates.

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Dica de receita fácil e original

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11/07/2018

Chega ao mercado o Sandes, um novo conceito de mini sanduíches para eventos e reuniões

sandwiches

Começa a operar hoje, na capital paulista e na Grande São Paulo, o Sandes – Crie seu lanche (www.sandes-crieseulanche.com.br), um novo conceito para o público encomendar mini sanduíches para festas, reuniões, comemorações ou qualquer outro tipo de evento ou encontro social ou corporativo. Sandes é especializado em fornecer mini sanduíches frios, preparados artesanalmente com produtos frescos (os pães, por exemplo, são sempre assados em boas padarias no dia da entrega), de qualidade, com muita variedade de sabores e combinações, embalados individualmente e, principalmente, feitos sob medida para o gosto ou necessidade de cada cliente.
No Sandes, o cliente não é obrigado a aceitar um cardápio limitado ou mesmo insistir para que algum ingrediente seja incluso ou retirado do lanche. Ao contrário, no Sandes, é o próprio cliente quem define o tipo de pão do seu mini sanduíche e também todo o seu recheio. Basta escolher qualquer produto do cardápio e solicitar um orçamento completo sem compromisso por telefone (11-5562-2782), whatsapp (11-99305-3328), email (sandes.crieseulanche@gmail.com) ou mesmo pela página da empresa no Facebook (www.facebook.com/sandes.crieseulanche). O orçamento vai incluir somente os itens que forem selecionados pelo cliente.
No cardápio do Sandes existem, atualmente, oito tipos de mini pães, 16 opções de queijos, 18 variedades de frios, oito sabores de patês caseiros, nove tipos de saladas, temperos diversos e ainda 18 itens adicionais que podem contribuir para dar um toque ainda mais delicioso – e original – a cada encomenda de mini sanduíches. E tem mais: se o cliente quiser criar seu lanche com algum ingrediente que não conste no cardápio, a equipe do Sandes poderá orçar o produto solicitado e incluí-lo no pedido, caso haja disponibilidade deste item junto aos fornecedores da empresa.
A variedade de ingredientes disponíveis inclui, por exemplo, pães Integral, Germane e Australiano, queijos como Gouda, Brie, Gruyère, Estepe e opções com zero lactose, frios tradicionais e também variações mais sofisticadas como presunto Parma, Rosbife Caseiro e Pastrami e uma infinidade de itens adicionais para dar mais sabor e personalidade a cada mini sanduíche, como mel, geleias, damasco, Catupiry, mostarda com mel, ketchup picante e azeitonas, entre muitos outros.

VEJA O PRESS RELEASE COMPLETO:
Lançamento do Sandes

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