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Variedade e qualidade das sobremesas caseiras: um dos diferenciais do restaurante Dona Naná Gastronomia Mineira

Pudim de Leite

O restaurante Dona Naná Gastronomia Mineira, especializado na culinária mineira e destaque da gastronomia do bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), tem entre seus principais diferenciais uma grande variedade e quantidade de sobremesas caseiras deliciosas, servidas diariamente em seu buffet. Todos os dias, seus clientes podem escolher e repetir à vontade de seis a 10 sobremesas diferentes, incluindo seu imperdível “Pudim de Leite”, a única opção que é possível provar todos os dias, devido ao seu sucesso entre os clientes.

A mesa de sobremesas do Dona Naná segue o estilo mineiro, com delícias caseiras típicas da região, mas também populares em São Paulo e outras regiões do Brasil. Além do tradicional “Pudim de Leite”, vale destacar opções como “Doce de Abóbora”, “Figo em Calda”, “Ambrosia”, “Doce de Leite”, “Romeu e Julieta”, “Quindim”, “Doce de Jaca”, “Torta de Limão”, “Bolo de Laranja”, “Doce de Melancia” e “Paçoca de Amendoim”, entre várias outras – no total, a casa prepara semanalmente mais de 30 tipos de sobremesas.

“Sabemos que muitos clientes vêm ao nosso restaurante atraídos pela variedade e qualidade das nossas sobremesas. Nosso diferencial é trabalhar com produtos de primeira linha e produzir tudo artesanalmente, aqui dentro mesmo, como nossas mães, avós e tias faziam com muito amor em suas casas. Muitos clientes comentam que provar nossos doces faz com eles se lembrem com alegria de bons momentos da sua infância. Esse é o nosso objetivo”, explica Rosely Sena, sócia do Dona Naná.

A casa conta com um profissional especializado exclusivo, um chef Garde Manger. É ele quem zela pela qualidade de cada sobremesa. Há, também, um cuidado muito especial na compra dos ingredientes, como a jaca, uma fruta bem difícil de se encontrar no ponto certo para virar sobremesa. O restaurante ainda capricha nos detalhes, apesar da proposta de servir sobremesas caseiras. A “Paçoca de Amendoim”, por exemplo, uma das opções que faz mais sucesso entre o público, é servida em diferentes formatos – incluindo rolhas de vinho, bolinhas, rolinhos e até moedas.

Todo esse cuidado vem dando bons resultados. Para se ter ideia, a casa serve, por semana, cerca de 27 “Pudins de Leite”, com peso médio de 2,5 kg cada um. São, portanto, 270 kg de pudim por mês, a sobremesa “queridinha” do público fiel que frequenta o Dona Naná. “Este sucesso deve-se ao fato de seguirmos, rigorosamente, a receita original e tradicional do ‘Pudim de Leite’, sem alterar itens para reduzir custos, por exemplo”, explica Rosely.

 SOBRE O DONA NANÁ GASTRONOMIA MINEIRA

 O restaurante Dona Naná funciona todos os dias, na hora do almoço, sempre no sistema de buffet. Nas quartas e sábados, este buffet ganha a companhia de cumbucas com uma feijoada de qualidade, ao lado de, aproximadamente, mais 30 pratos quentes e outros 20 frios, além das sobremesas. Itens como “Feijão Tropeiro”, “Tutu de Feijão” e “Angu” ou “Polenta” são servidos todos os dias. Nos sábados, normalmente também são servidas delícias como “Cupim Assado na Cerveja”, “Flores de Galeto com Molho de Cebola”, “Escondidinho de Mandioca” e até “Espaguete”. Já nos domingos, o buffet ganha algumas opções ainda mais especiais, como “Rabada com Agrião”, “Costelinha na Rapadura”, “Língua no Molho de Vinho” e “Fraldinha na Cerveja”.

SOBRE O CAMPO BELO

Cercado por outras regiões nobres, como Brooklin, Moema e Vila Mascote, o Campo Belo é um bairro tranquilo, predominantemente residencial, com a maioria das suas ruas calmas e arborizadas e, ao mesmo tempo, é um forte polo gastronômico da cidade – ainda muito pouco conhecido pelos moradores de outros bairros e regiões da capital. O Campo Belo reúne hoje, num espaço relativamente pequeno, separado por poucas quadras, mais de 80 estabelecimentos gastronômicos agradáveis, divertidos, originais, intimistas, badalados, surpreendentes, curiosos, musicais, românticos, agitados, descolados, charmosos – incluindo mais de 20 bares (vários com música ao vivo), mais de 30 restaurantes de diversas nacionalidades e especialidades (de churrascarias a vegetarianos, de peruano a mexicano), pelo menos sete pizzarias e cinco hamburguerias, seis padarias sofisticadas, cafés, docerias e sorveterias. O Campo Belo tem acesso muito fácil pelas avenidas Santo Amaro, Vereador José Diniz, Jornalista Roberto Marinho e Washington Luís e ainda fica muito próximo de duas estações do metrô (Eucaliptos e Campo Belo, ambas da Linha 5 – Lilás).  Para informações sobre a gastronomia da região, acesse a página “Bares e Gastronomia do Campo Belo”:

www.facebook.com/baresegastronomiadocampobelo.

 SERVIÇO
Dona Naná Gastronomia Mineira
Avenida República do Iraque, 1298 – Campo Belo
Fone: 4561-4777
Abre todos os dias, apenas no almoço.
Horários: de segunda a sexta, das 12h às 15h; Sábados, domingos e feriados: das 12h às 16h.
Preços por pessoa incluindo as sobremesas: R$ 32,00 (segunda a sexta) e R$ 42,00 (sábados, domingos e feriados).

PRESS RELEASE COMPLETO:
Variedade e qualidade das sobremesas

FOTOS EM ALTA RESOLUÇÃO:

Cardápio do Restaurante Dona Naná Gastronomia Mineira para encomendas nestas festas de final de ano

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Feijão Tropeiro do Restaurante Dona Naná: imperdível!

O tradicional restaurante Dona Naná Gastronomia Mineira, instalado no bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), montou um cardápio especial para atender encomendas especiais para as festas de final de ano. Confira todas as opções disponíveis, lembrando que os pedidos devem ser feitos com cinco dias de antecedência:

PRATOS COM PREÇO POR KG
Feijão Tropeiro – R$ 80,00
Feijão carioca – R$ 45,00
Tutu de Feijão – R$ 50,00
Arroz branco ou integral – R$ 30,00
Farofa especial do dia – R$ 60,00
Torresmo à pururuca – R$ 112,00
Purê de Banana da Terra – R$ 75,00
Escondidinho – R$ 72,00
Caponata – R$ 55,00
Rabada com polenta mole – R$ 140,00
Pernil de porco na rapadura – R$ 95,00
Frango com páprica picante – R$ 60,00
Isca de frango na cerveja – R$ 65,00
Fraldinha na cerveja preta – R$ 85,00
Fraldinha no vinho – R$ 85,00
Cupim na cerveja preta – R$ 85,00
Frango à passarinho – R$ 42,00
Ballotine de frango recheado com alho-poró – R$ 86,00
Salpicão de frango – R$ 52,00
Beringela – antespasto – R$ 40,00
Focaccia – R$ 58,00 (unidade)

SALADAS – PREÇO POR PRATO (quantidade para até 6 pessoas)
Salada de folhas com frutas diversas – R$ 48,00
Salada de rúcula com tomate cereja – R$ 45,00
Cestinha com shimeji – R$ 74,00
Salada de feijão branco – R$ 55,00
Ratatouille – R$ 57,00
Ceviche de banana-da-terra – R$ 75,00
Maionese (preço por kg) – R$ 70,00

SOBREMESAS
Pudim de leite – R$ 80,00 (unidade)
Doces de abobora, melancia, maracujá, leite – R$ 50,00 (500 gramas)
Doce de jaca – R$ 70,00 (500 gramas)
Mousse de graviola, cupuaçu ou abacate – R$ 70,00 (500 gramas)

Para fazer o seu pedido ou se informar sobre outras opções, entre em contato pelo telefones (11) 4561-4777 e (11) 95629-8819 (whatsapp). Email: restaurantedonanana@gmail.com. Os preços acima são válidos até o próximo dia 20 de dezembro. O restaurante está instalado na Rua República do Líbano, 1298, no bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP).