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Boteco Vai de Vinho aposta na constante renovação dos seus vinhos para conquistar o seu público

Vinho tinto argentino Cara Sucia
Vinho tinto argentino Cara Sucia: um dos rótulos que mais agradou – e surpreendeu – a sommellier Dani Scarpelli, dona do Boteco Vai de Vinho, nos últimos tempos.

Única casa especializada em vinhos instalada desde março no bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), o Boteco Vai de Vinho, criado pela sommelier e youtuber Dani Scarpelli, aposta na constante renovação dos rótulos disponíveis para o seu público para se manter atraente para os clientes e seguir sendo referência dentro do tema “vinhos” na região. O boteco oferece boa variedade da bebida, com cerca de 30 rótulos, de 10 países e de diversos estilos, uvas e preços, sempre pesquisados cuidadosamente pela própria Dani – entre vinhos tinto, branco, rosé, suave, de sobremesa e até espumante. As garrafas custam entre R$ 65,00 e R$ 200,00, enquanto as taças saem na faixa entre R$ 12,00 e R$ 45,00. Mas, todos os meses, chegam boas novidades garimpadas por Dani Scarpelli.

Você já tomou um vinho produzido pela República da Eslovénia, um pequeno país do Leste Europeu que teve origem na antiga Iugoslávia? Pois saiba que o Boteco Vai de Vinho acaba de introduzir em seu cardápio mais um vinho dessa região, produzido pela Puklavec Family Wines, uma vinícola familiar criada em 1934 que hoje é a maior produtora de vinhos do país e já começa a ganhar destaque também no mercado internacional. A novidade que chegou agora ao Vai de Vinho é o Puklavec Family Wines Rosé Pinot Noir (R$ 130,00), um vinho que harmoniza muito bem com aves, peixes, saladas e carnes suínas e é ideal para tomar nestes dias mais quentes, especialmente antes das refeições.

“Tomar um vinho de uma região tão distante é praticamente uma viagem ao solo daquela região, ao clima do lugar, especialmente quando pensamos num lugar com tanta história e tanta cultura. É tomar aquela paisagem da época em que as uvas estiveram lá”, afirma Dani Scarpelli. “Tomar esse vinho é como mergulhar em uma piscina de frutinhas vermelhas e pétalas de rosas! Foi assim que me senti ao primeiro gole do Puklavec Family Wines Rosé Pinot Noir, produzido no terroir surpreendente da Eslovénia. Que frescor! Que momento agradável! O aroma inclui morangos e um toque de rosas, com aquelas que ficam na geladeira da floricultura”, empolga-se Dani.

Outra novidade que já vem fazendo sucesso no Vai de Vinho é o argentino Cara Sucia (R$ 117,00). “Como traduzir em palavras um dos vinhos que mais gostei de provar ultimamente?”, diz Dani. Os vinhos Cara Sucia são um projeto dos irmãos Durigutti que produzem no leste de Mendoza, em Rivadavia, numa bodega inicialmente criada em 1959 e comprada por eles em 2008. Hoje, eles produzem lá cerca de 2 milhões de litros dos seus vinhos. Seus vinhos são muito premiados pela crítica internacional do mundo todo. Talvez por isso, eles se dêem ao luxo de aproveitar uvas pouco conhecidas e, sobretudo, pouco valorizadas. Mas os resultados são incríveis.

“Eles produzem numa região não muito pop, mas com vinhedos antigos e orgânicos. Uma volta às origens com uma pegada ‘modernosa’ temos aqui. É um vinho tinto com um blend surpreendente de uvas, como Bonarda,  Syrah, Sangiovesi, Barbera, Buodinamico, Cardinale e Beiquiñol, que fazem dele uma bebida feliz, alegre, divertida.  No nariz, muita fruta fresca e interessantíssimos aromas de ervas como alecrim”, avalia a proprietário do Boteco Vai de Vinho. E tem mais. “Na boca, ele é festa pura, uma seda, muito fresco, agradável. O Cara Sucia é fermentando em ovos de cimento, tipo como fermentavam em ânforas de barro, 100% orgânico, sem filtragem e com a mínima intervenção do enólogo. Aqui quem manda são as uvas!”, acrescenta Dani.  “Eu tô apaixonada pelo Cara Sucia. Esse vinho é a minha cara”.

SOBRE O BOTECO VAI DE VINHO

O Vai de Vinho foi inaugurado em março (na Rua João de Souza, 377), ao lado da deliciosa pizzaria Autêntico Gusto. Montado em um sobrado aconchegante. O boteco acomoda apenas 28 pessoas sentadas em seus três ambientes (Deck, Bistrô na calçada e balcão), e esse perfil colabora para a atmosfera intimista e descolada da casa. A proprietária, Dani Scarpelli, está lá todas as noites, de terça-feira a sábado, das 18h00 à 01h00, dando dicas de harmonização e conversando sobre o universo dos vinhos com os clientes interessados. A casa tem uma promoção muito interessante para quem gosta da versatilidade de comprar vinhos em taças e, com isso, poder provar diferentes rótulos num mesmo dia. Todas as noites, de terça a sexta-feira, acontece o “Happy Wine” das 18h às 20h. Neste horário, as taças de diversos vinhos tinto e branco são vendidas por preços especiais – apenas R$ 10,00 cada taça. “E não são qualquer vinho não. São bons vinhos escolhidos com muito carinho por mim, especialmente para esta promoção”, diz Scarpelli. Outra atração divertida do boteco para quem gosta de pedir vinho em taça é a sofisticada Enomatic, uma máquina na qual o vinho fica preservado na temperatura ideal, com preços que oscilam entre R$ 22,00 e R$ 45,00 cada taça.

SOBRE O CAMPO BELO

Cercado por outras regiões nobres, como Brooklin, Moema e Vila Mascote, o Campo Belo é um bairro tranquilo, predominantemente residencial, com a maioria das suas ruas calmas e arborizadas e, ao mesmo tempo, é um forte polo gastronômico da cidade – ainda muito pouco conhecido pelos moradores de outros bairros e regiões da capital. O Campo Belo reúne hoje, num espaço relativamente pequeno, separado por poucas quadras, mais de 80 estabelecimentos gastronômicos agradáveis, divertidos, originais, intimistas, badalados, surpreendentes, curiosos, musicais, românticos, agitados, descolados, charmosos – incluindo mais de 20 bares (vários com música ao vivo), mais de 30 restaurantes de diversas nacionalidades e especialidades (de churrascarias a vegetarianos, de peruano a mexicano), pelo menos sete pizzarias e cinco hamburguerias, seis padarias sofisticadas, cafés, docerias e sorveterias. O Campo Belo tem acesso muito fácil pelas avenidas Santo Amaro, Vereador José Diniz, Jornalista Roberto Marinho e Washington Luís e ainda fica muito próximo de duas estações do metrô (Eucaliptos e Campo Belo, ambas da Linha 5 – Lilás).

Para informações sobre a gastronomia da região, acesse a página “Bares e Gastronomia do Campo Belo”: www.facebook.com/baresegastronomiadocampobelo.

VEJA O PRESS RELEASE COMPLETO:
Novos (e bons) vinho no boteco Vai de Vinho

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Você precisa começar (urgente) a publicar artigos assinados no Linkedin e em outras plataformas!

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Muitos profissionais das mais diversas áreas de atuação ainda se questionam se vale realmente a pena escrever e publicar artigos no Linkedin e em outras plataformas, como blogs, sites e até no Facebook. A preguiça de investir tempo nesta tarefa, a dificuldade de transformar em um texto interessante o seu conhecimento e vivência em determinado assunto e a falta de organização para montar uma agenda regular de publicações são alguns dos fatores que ainda inibem muitos profissionais de talento de compartilharem suas habilidades, experiências, opiniões e cases com um público exigente e qualificado que busca, hoje em dia, cada vez mais, informações úteis, práticas e exclusivas para a sua carreira e seu dia a dia.

A primeira coisa que você precisa entender é que vale, sim, o esforço para escrever e publicar artigos. E vale muito. É a sua oportunidade, por exemplo, de se posicionar como autoridade ou referência na sua área profissional. E, quando isso acontece, há uma forte tendência de que o seu trabalho seja bastante valorizado, o que pode lhe ajudar a crescer na sua empresa ou conquistar muito mais clientes caso você seja um empreendedor ou profissional liberal.

Pensando somente no Linkedin, você tem ideia do que essa rede social representa hoje em dia? Lançado em 2003, ele é considerado atualmente a maior rede profissional do mundo, com 550 milhões de usuários em 200 países. O Brasil é o terceiro país do mundo com mais usuários, perdendo somente dos Estados Unidos e da Índia. Somos 30 milhões de brasileiros no Linkedin. Um público formado principalmente por profissionais focados no crescimento da sua carreira e que, por isso mesmo, buscam ampliar seu network e se aprimorar e atualizar cada vez mais. O próprio Linkedin se apresenta como uma plataforma para “conectar profissionais”.

Isso significa que este público quer muito ler artigos interessantes, úteis, exclusivos, que contribuam com sua carreira e que, muitas vezes, os ajudem a tomar importantes decisões empresariais e profissionais. Segundo alguns especialistas, parte desse público lê, em média, 10 artigos antes de tomar uma decisão de compra de serviço ou produto. Acredite: se você ainda não está utilizando o Linkedin para produzir conteúdo profissional de qualidade, e com isso se expor positivamente no seu mercado, você está perdendo contato e vendas. Sobretudo porque alguns dos seus principais concorrentes diretos já estão fazendo isso regularmente e possivelmente estão ganhando clientes que poderiam ser seus!

Hoje, vivemos a era do excesso de informação. Sim: está cada vez mais difícil encontrar a informação correta e confiável que você precisa para os seus negócios porque há muito informação disponível. As pesquisas na Internet trazem respostas para tudo. Mas trazem respostas demais. Como selecionar o que tem qualidade e é de fato útil para você do que deve ser descartado? Este é o grande desafio de quem busca informação. E um dos caminhos mais seguros para atingir este objetivo é buscar especialistas nas suas áreas de interesse, gente que tem história e experiência comprovadas nestes temas e pode, de verdade, ajudá-lo a fazer escolhas corretas e definir as melhores estratégias.

Um bom artigo deve ser capaz de filtrar e hierarquizar muitas informações, transformando-as em um texto enxuto, claro, objetivo, com opiniões firmes e informações úteis. Tudo isso para facilitar ao máximo a compreensão de seus leitores, mesmo que eles não sejam especialistas naquele campo. Quando um profissional consegue sintetizar seu conhecimento e o disponibilizar nestes artigos, ele adquire reconhecimento e notoriedade que, por fim, se traduzem em respeito, confiabilidade, melhor remuneração e, muitas vezes, novos clientes.

O Linkedin é uma plataforma importantíssima para quem já está convencido de que é hora de começar a compartilhar seus conhecimentos por meio de artigos sensacionais. Mas há outros canais. O blog da sua empresa ou mesmo seu blog pessoal também são canais que funcionam bastante para atingir o mesmo objetivo. Até mesmo o compartilhamento no Facebook, em contas pessoais ou empresarias, deve sempre ser considerado como um espaço útil para dar visibilidade às suas ideias.

Se você já está convencido da importância de se comunicar – e se expor – com seus públicos por meio de artigos, mas ainda acha complicado arrumar tempo e inspiração para produzir um texto realmente interessante, que valorize sua experiência profissional, a boa notícia é que você não precisa escrever pessoalmente estes textos. Existem profissionais com muita experiência na produção de artigos e outros conteúdos que podem fazer todo o trabalho pesado para você. Caberia a você, portanto, somente passar um bom briefing da mensagem que deseja transmitir, com o máximo de detalhes possíveis, mas sem se preocupar em montar textos coerentes, corretos, interessantes. Ao jornalista que você contratar, basta passar informações brutas – o máximo possível delas, seja por email ou até por telefone.

A g6 Comunicação desenvolve este trabalho. Nesta semana, por exemplo, produzimos um artigo para um cliente baseado em alguns arquivos de áudio que ele nos enviou pelo whatsapp. O cliente gastou 15 minutos produzindo estes arquivos e, no dia seguinte, recebeu o artigo pronto, com as informações que ele havia passado ao jornalista e mais algumas que foram pesquisadas na Internet com cuidado para dar ainda mais coerência e consistência ao texto. O artigo foi aprovado pelo cliente praticamente sem alterações. Isso é resultado de uma larga experiência em produzir textos para a imprensa, por cerca de 10 anos, e também para grandes empresas, nos últimos 21 anos.

Se você tiver interesse de conhecer um pouco mais sobre este trabalho que desenvolvemos, e outros serviços de comunicação (como assessoria de imprensa, produção de conteúdos para redes sociais, sites e blogs e consultoria de comunicação), teremos prazer de lhe atender. Entre em contato pelo telefone/whatsapp (11) 99305-3328.

Restaurante e Bar Alegria do Galo oferece espaço e infraestrutura para eventos com até 200 pessoas

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O Restaurante e Bar Alegria do Galo é uma das melhores opções do bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), para quem busca um local moderno, bonito, sofisticado, confortável e adequado para promover eventos com até 200 convidados. Com decoração caprichada, que lembra um cenário de filme cult, infraestrutura completa e muito espaço, a casa já realiza com sucesso, por exemplo, casamentos, aniversários, chás de bebês, reuniões de amigos, eventos corporativos e festas de confraternização de final de ano.

A casa possui dois pisos, e isso permite até que sejam realizados eventos simultâneos com total privacidade e conforto no local. No piso superior, com capacidade para 80 pessoas, o espaço conta com o charme de uma linda varanda. No piso térreo, a capacidade é de 120 pessoas. A casa também oferece alguns serviços que podem ser contratados especialmente para eventos, como vallet, música ao vivo e decoração exclusiva.

Além disso, podem ser contratados pacotes de drinks, petiscos ou pratos combinados, de acordo com o gosto do cliente. Para eventos a partir de 30 pessoas, a casa oferece um bolo como cortesia. E mais: há vantagens também para quem organiza eventos no Restaurante e Bar Alegria do Galo. Para grupos a partir de 50 pessoas, o organizador ganha um voucher no valor de R$ 50,00 para gastar num outro dia. Já para grupos a partir de 70 pessoas, o voucher de presente tem o valor de R$ 100,00.

A casa conta com outra característica que facilita bastante a vida dos clientes nos eventos: seu cardápio diversificado, que inclui 20 tipos de petiscos (incluindo, por exemplo, pizza aperitivo em vários sabores), 15 pratos variados, nove pratos infantis (menores e mais baratos, exclusivos para as crianças), três tipos de saladas, 10 sobremesas diferentes, 21 drinks, cervejas tradicionais e artesanais e 21 rótulos de vinhos. Além disso, no almoço (de segunda a sexta-feira), a casa ainda oferece 10 pratos executivos com preços a partir de R$ 25,00 por pessoa. Poucos bares ou restaurantes da região possuem tanta variedade em seu cardápio.

As atrações gastronômicas da casa incluem, por exemplo, vários pratos com frutos do mar, como a excelente moqueca de camarão (que custa R$ 143,00 e serve de duas a três pessoas) e o risoto de camarão com curry, amêndoas e chutney de banana. Além disso, o cardápio inclui carnes, risotos, massas, pizzas, peixes e feijoada (quartas e sábados). Os pratos mais vendidos são os que levam filé mignon, como o “Oswaldo Aranha”, “Filé Mignon com Molho do Chefe” e o “Risoto de Gorgonzola com Filé Mignon”. O campeão de vendas, o “Oswaldo Aranha”, que vem com filé mignon, arroz, farofa, molho vinagrete, alho e batata canoa, custa R$ 55,00.

Entre os 20 petiscos oferecidos pelo restaurante e bar, que inclui pizza aperitivo, o destaque também fica para as opções com carne: “Carne Seca com Quadradinho de Mandioca” (R$ 54,00) e “Isca de Filé Mignon com Gorgonzola” (R$ 55,00). Ambos são os mais vendidos pela casa no happy-hour e nas tardes de sábado.

Drinks bem elaborados são outra marca registrada do Restaurante e Bar Alegria do Galo. Alguns são criações da casa. Entre as 21 opções disponíveis no cardápio, vale destacar a bebida mais vendida na casa, o “Gim Tônica”, com dois tipos de limões (Siciliano e Tahiti), mel e alecrim. Outro drink que faz sucesso é o “C#!da Galinha”, feito com vodka ou cachaça e mais limão Tahiti, maracujá e pimentas coloridas. Custam R$ 26,00 cada um e ambos foram criados pela casa.

SERVIÇO – RESTAURANTE E BAR ALEGRIA DO GALO
Endereço/Telefone Rua Demóstenes, 684
Campo Belo
Fone: 5533-7902
Opções para crianças? Sim, 9 pratos infantis.
Couvert artístico R$ 10,00 por pessoa (apenas de sexta, sábado e domingo, quando a casa oferece música ao vivo)
Manobristas na porta Não (apenas quando  contratados especialmente para eventos)
Site www.alegriadogalorestaurante.com.br
Facebook www.facebook.com/alegriadogalo
Instagram @alegriadogalo
Aceita reservas Sim
Espaço para eventos Sim

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Eventos no Alegria do Galo

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Petiscos sofisticados, deliciosos e criativos: marca registrada do Restaurante e Bar Alegria do Galo

28 Filezinho de Mignon acebolado

Para quem busca um bar e restaurante moderno e aconchegante, com aquelas irresistíveis comidinhas de boteco, perfeitas para acompanhar um drink, uma boa dica é conhecer o Restaurante e Bar Alegria do Galo, que opera em duas unidades na capital paulista: Rua Demóstenes, 684, no Campo Belo, e Rua Sócrates, 558, na Vila Sofia. A casa oferece hoje 20 opções saborosas entre entrada, pizzas quadradas servidas no formato aperitivo e petiscos.

Uma das opções que faz mais sucesso entre os clientes é a “Provoleta assada com orégano” (R$ 33,00), que traz queijo provolone assado no forno e servido com orégano e pão. É quentinha e deliciosa. Para quem tem muita fome, a maior porção da casa é outro sucesso entre o público, “Linguíça de ervas de Bragança no réchaud” (R$ 59,00). É uma lingüiça suave, servida na chapa, e acompanhada de pão e vinagrete. Já a “Isca de carne com gorgonzola” (R$ 55,00) é gratinada no forno. É cremosa e também acompanha aquele pãozinho para o cliente raspar a panela.

Entre as pizzas, há quatro opções tentadoras, com a massa bem crocante. Uma das melhores é a “Pizza Ó do Borogodó”, com muçarela, parmesão, alho poró e bacon cortadinho. Serve bem duas pessoas. Custa R$ 35,00.

O visual da casa do Campo Belo é um destaque importante, que o diferencia dos demais estabelecimentos do bairro. “Queríamos montar um restaurante e bar onde os clientes pudessem se sentir em casa e conseguimos. O ambiente, e dependendo de onde se senta, dá a impressão de se estar em um cenário de filme cult e, por isso mesmo, a casa é constantemente elogiada pelos clientes”, afirmam os proprietários Ronel Vieira e Cristina Vieira. Por essa razão, a unidade do Campo Belo do Restaurante e Bar Alegria do Galo já foi cenário para diferentes gravações.

Criadas e dirigidas pelo casal Ronel e Cristina, as duas unidades trabalham no almoço e à noite e utilizam exatamente o mesmo cardápio, que oferece 10 pratos executivos exclusivos para o almoço, 20 petiscos, 15 pratos variados, nove pratos infantis (menores e mais baratos, exclusivos para as crianças), três tipos de saladas, 10 sobremesas diferentes, 21 drinks, cervejas tradicionais e artesanais e 21 rótulos de vinhos.

Nas duas unidades, destaques para os drinks bem elaborados, alguns exclusivos e criados pelo próprio Restaurante e Bar Alegria do Galo. Entre as 21 opções disponíveis no cardápio, vale destacar a bebida mais vendida na casa, o “Gim Tônica”, com dois tipos de limões (Siciliano e Tahiti), mel e alecrim. Outro drink que faz sucesso é o “C#!da Galinha”, feito com vodka ou cachaça e mais limão Tahiti, maracujá e pimentas coloridas. Custam R$ 26,00 cada um e ambos foram criados pela casa.

As duas unidades oferecem música ao vivo: todas as sextas à noite na unidade do Campo Belo, e nas tardes de sábados e domingos na casa instalada na Rua Sócrates. O repertório tocado passa pelo soul, jazz, disco, rock clássico e pop rock na sexta à noite e no sábado à tarde. No domingo à tarde, a seleção musical é diferente e inclui samba, bossa nova, jazz e clássicos internacionais. As casas cobram um couvert artístico de R$ 10,00 por pessoa.

SERVIÇO – RESTAURANTE E BAR ALEGRIA DO GALO
Unidade 1 Rua Sócrates, 558
Vila Sofia
Fone: 5522-3840
Unidade 2 Rua Demóstenes, 684
Campo Belo
Fone: 5533-7902
Opções para crianças? Sim, 9 pratos infantis.
Couvert artístico R$ 10,00 por pessoa (apenas de sexta, sábado e domingo, quando a casa oferece música ao vivo)
Manobristas na porta Não, mas as duas casas oferecem convênio com estacionamentos próximos.
Site www.alegriadogalorestaurante.com.br
Facebook www.facebook.com/alegriadogalo
Instagram @alegriadogalo
Aceita reservas Sim
Espaço para eventos Sim

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Boteco Vai de Vinho lança inédito “rodízio de vinhos” a partir de amanhã (24)

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O Boteco Vai de Vinho, instalado no bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), agora oferece, todos os sábados, a partir de amanhã (24 de agosto), um inédito “rodízio de vinho”. Nesta promoção da casa, válida exclusivamente das 20h às 22h, o cliente paga R$ 53,00 (por pessoa) e tem direito a quatro taças de quatro tipos diferentes de vinho: um espumante, um branco, um rosé e um tinto. Depois disso, o cliente poderá tomar quantas taças desejar de qualquer um desses vinhos sem pagar nada à parte. Mas só até às 22 horas. Os vinhos que fazem parte da promoção são os seguintes: Brut Rosé Lídio Carraro (Espumante, Brasil), Faro Chardonnay (Branco, Chile), Cordillera Andina (Rosé, Chile) e Red Blend Ventisquero (Tinto, Chile).

Você já conhece o Vai de Vinho? É um dos melhores lugares para se tomar um bom vinho no Campo Belo. Montado em um sobrado aconchegante, o Vai de Vinho é um boteco criado pela sommelier e youtuber Dani Scarpelli, que mantém o canal “Vai de Vinho” no YouTube. A casa acomoda apenas 28 pessoas sentadas em seus três ambientes (Deck, Bistrô na calçada e balcão), e esse perfil colabora para a atmosfera intimista e descolada da casa. A proprietária, Dani Scarpelli, está lá todas as noites, de terça-feira a sábado, das 18h00 à 01h00, dando dicas de harmonização e conversando sobre o universo dos vinhos com os clientes interessados.

“Meu objetivo com o bar e este tipo de promoção é mostrar que o vinho é para todos, que a frescura em volta do vinho, o esnobismo de algumas pessoas de achar que vinho bom é vinho caro não pode afastar a pessoa que realmente aprecia esta bebida ou que está entrando neste mundo agora. No Vai de Vinho, nossa proposta não é ter super vinhos, é ter o vinho do dia a dia que cabe no bolso e no gosto do cliente”, explica Dani Scarpelli.

Por isso mesmo, o bar oferece boa variedade de rótulos, de vários países do mundo e de diversos estilos, uvas e preços, sempre pesquisados cuidadosamente pela própria Dani – entre vinhos tinto, branco, rosé, suave, de sobremesa e até espumante. As garrafas custam entre R$ 65,00 e R$ 200,00, enquanto as taças saem na faixa entre R$ 12,00 e R$ 45,00.  Para acompanhar a bebida, a casa oferece alguns petiscos, como Potinho de Queijo (Ermental, Gorgonzola e Parmesão), a R$ 20,00, Mix de Castanhas, a R$ 18,00, e Doritos, a R$ 7,00.

SOBRE O CAMPO BELO

Cercado por outras regiões nobres, como Brooklin, Moema e Vila Mascote, o Campo Belo é um bairro tranquilo, predominantemente residencial, com a maioria das suas ruas calmas e arborizadas e, ao mesmo tempo, é um forte polo gastronômico da cidade – ainda muito pouco conhecido pelos moradores de outros bairros e regiões da capital. O Campo Belo reúne hoje, num espaço relativamente pequeno, separado por poucas quadras, mais de 80 estabelecimentos gastronômicos agradáveis, divertidos, originais, intimistas, badalados, surpreendentes, curiosos, musicais, românticos, agitados, descolados, charmosos – incluindo mais de 20 bares (vários com música ao vivo), mais de 30 restaurantes de diversas nacionalidades e especialidades (de churrascarias a vegetarianos, de peruano a mexicano), pelo menos sete pizzarias e cinco hamburguerias, seis padarias sofisticadas, cafés, docerias e sorveterias. O Campo Belo tem acesso muito fácil pelas avenidas Santo Amaro, Vereador José Diniz, Jornalista Roberto Marinho e Washington Luís e ainda fica muito próximo de duas estações do metrô (Eucaliptos e Campo Belo, ambas da Linha 5 – Lilás).

Para informações sobre a gastronomia da região, acesse a página “Bares e Gastronomia do Campo Belo”: www.facebook.com/baresegastronomiadocampobelo.

SERVIÇO
Bar Vai de Vinho
Rua João de Souza, 377
Fone: (11) 5542-0326

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Confira um roteiro com os melhores drinks do bairro do Campo Belo

Capirinhas especiais Alegria do Galo
As Caipirinhas Especiais do Restaurante e Bar Alegria do Galo, criadas na própria casa, fazem muito sucesso entre o público.

Com mais de 50 bares ou restaurantes de qualidade, o bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), oferece uma variedade incrível de drinks para seu público, incluindo clássicos conhecidos pelo mundo todo e feitos com muita qualidade, bebidas exclusivas criadas por bares locais, adaptações e outras novidades. Confira algumas dicas antes de pedir seu próximo drink na região:

CAIPIRINHAS ESPECIAIS
O Restaurante e Bar Alegria do Galo oferece várias capirinhas especiais, criadas pela própria casa, com combinações e sabores incríveis. Os nomes dos drinks são divertidos e remetem ao nome da casa: “Alegria do Galo”, com limão taiti, limão siciliano, e vodka preparada na casa com mexerica e erva doce; “Galo Sunrise”, com laranja, maracujá, mexerica e grenadine de galo (a casa sugere utilizar vodka neste drink); “Franguinha Safada”, com limão siciliano, abacaxi, e vodka preparada na casa com limão siciliano e alecrim; “Calmante do Galo”, com morango, maracujá e gengibre (aconselha-se com cachaça); “C#!! da Galinha”, com limão taiti, maracujá e pimentas coloridas. São duas vodkas preparadas pela casa, que contribuem com o charme, a exclusividade e o sabor destas caipirinhas. Uma delas com alecrim, limão siciliano, vodka e açúcar, a outra com mexerica, erva-doce, canela, açúcar e vodka. Nas duas, os ingredientes são aquecidos em um preparo que leva cerca de 10 minutos. O preço é o mesmo para todas: R$ 26,00.

CAIPIRINHA OURO PRETO
Servida no restaurante mineiro Dona Naná, é a famosa “Caipirinha de Rapadura”, muito pedida pelos clientes da casa. Além de deliciosa, tem um visual muito interessante, pois parte da rapadura vai ralada na parte superior do drink. Inclui um limão siciliano e um limão taiti e a bebida de preferência do cliente. Os preços são os seguintes: com cachaça Ypioca, R$ 20,00; com Sagatiba, R$ 22,00; com vodka nacional ou saquê, R$ 25,00; e com vodka Absolut, R$ 29,00.

BELLINI

Bellini na Osteria Venexiana

O drink Bellini surgiu na Itália, na cidade de Veneza, em um pequeno estabelecimento conhecido apenas como Harry’s Bar. O ano era 1945, e o dono do lugar não era o Harry, mas sim um senhor chamado Giuseppe Cipriani. Dentro do seu estabelecimento, o Giuseppe Cipriani expunha um quadro do famoso pintor italiano Giovanni Bellini e, em sua homenagem, batizou esse drink maravilhoso que ele inventou, feito com . Com o passar dos anos, o Bellini passou a ganhar inúmeros admiradores ao redor de todo o planeta. Com toda essa fama, a reputação do Bellini se consolidou e, com isso, ele se tornou um dos drinks mais admirados do mundo. Aqui no Campo Belo já é possível provar o autêntico Bellini na Osteria Venexiana, pelo preço de R$ 20,00. O que vai no Bellini? Simples: Prosecco e suco de pêssego. Feito na proporção certa, fica uma delícia!

GIM TÔNICAS ESPECIAIS

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O Benjamim Botequim oferece uma linha de gins tônicas especiais que faz muito sucesso no bar. Há opções como o “Cucumber”, que leva gim, pepino, limão siciliano, tônica e zimbro; o “Vermelhas”, com gim, morango, limão cravo, calda de amora e tônica; o “Alecrim”, com gim, fatias de três limões, alecrim, tônica e zimbro; e o “Mandarim”, com gim, tangerina, manjericão, limão Taiti, tônica e zimbro, entre outros. O gim pode ser o nacional Seagers (R$ 29,00) ou os importados Tanqueray ou Bombay (R$ 33,00).

SANGRIA

Sangria do La Paella

A Sangria é a mais típica e refrescante de todas as bebidas da Espanha, onde está presente, pelo menos, desde o início do século XIX. No La Paella, ela é preparada com frutas, vinho tinto, soda, licor de pêssego, rum e gelo. Custa R$ 20,90 (uma taça) ou R$ 57,90 (uma jarra que serve três taças).

APEROL SPRITZ
Aperol Spritz é um drink de origem italiana que ficou conhecido em toda a Europa como a bebida do verão. Logo o Aperol Spritz chegou ao Brasil e logo virou a bebida da moda por aqui. O Aperol é uma bebida de origem italiana, feito à base de ervas e raízes e tem graduação alcoólica média (cerca de 11%). Ele é conhecido por sua cor laranja e também por seu amargor característico. O Boteco Dedo de Moça prepara este drink com Aperol, espumante Salton, água com gás, fatias de laranja e gelo. Custa R$ 29,00.

SOBRE O CAMPO BELO

Cercado por outras regiões nobres, como Brooklin, Moema e Vila Mascote, o Campo Belo é um bairro tranquilo, predominantemente residencial, com a maioria das suas ruas calmas e arborizadas e, ao mesmo tempo, é um forte polo gastronômico da cidade – ainda muito pouco conhecido pelos moradores de outros bairros e regiões da capital. O Campo Belo reúne hoje, num espaço relativamente pequeno, separado por poucas quadras, mais de 80 estabelecimentos gastronômicos agradáveis, divertidos, originais, intimistas, badalados, surpreendentes, curiosos, musicais, românticos, agitados, descolados, charmosos – incluindo mais de 20 bares (vários com música ao vivo), mais de 30 restaurantes de diversas nacionalidades e especialidades (de churrascarias a vegetarianos, de peruano a mexicano), pelo menos sete pizzarias e cinco hamburguerias, seis padarias sofisticadas, cafés, docerias e sorveterias. O Campo Belo tem acesso muito fácil pelas avenidas Santo Amaro, Vereador José Diniz, Jornalista Roberto Marinho e Washington Luís e ainda fica muito próximo de duas estações do metrô (Eucaliptos e Campo Belo, ambas da Linha 5 – Lilás).

Para informações sobre a gastronomia da região, acesse a página “Bares e Gastronomia do Campo Belo”: www.facebook.com/baresegastronomiadocampobelo.

SERVIÇO 

Restaurante e Bar Alegria do Galo
Rua Demóstenes, 684
Fone: 5533-7902

Restaurante Osteria Venexiana
Rua Vieira de Morais, 1620
Fone: 2619-2446

Restaurante Dona Naná
Avenida República do Iraque, 1298
Fone: 4561-4777

Benjamim Botequim
Rua Vieira de Morais, 1034
Fone: 5542-6196

Restaurante La Paella
Rua Antônio de Macedo Soares, 1369
Fone: 2893-4180

Boteco Dedo de Moça
Rua João de Souza Dias, 254
Fone: 5096-0508

 PRESS RELEASE COMPLETO:
Os melhores drinks do Campo Belo

 FOTOS:

Triumph é uma das atrações do evento gastronômico “Taste of São Paulo”

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Nova Street Scrambler 1200 XE: uma das atrações do estande da Triumph no evento.

A Triumph é uma das atrações do evento gastronômico “Taste of São Paulo”, maior festival de restaurantes e chefs do mundo que acontece em 18 cidades pelo planeta – como Londres, Paris, Moscou, Dubai e Sidney. No Brasil, o evento vai acontecer entre os dias 16 e 18 e 23 e 25 de agosto, no Clube Hípico de Santo Amaro, em São Paulo (SP). Para esta edição, está confirmado um time com os 26 melhores bares e restaurantes, 60 chefs de todo o Brasil e mais de 70 expositores que oferecerão produtos premium e lançamentos para compra e degustação no Empório Taste.

Será a terceira participação da marca Triumph no “Taste of São Paulo”. Em seu estande, a fabricante inglesa vai expor três modelos de motocicletas: as clássicas Street Scrambler 1200 XE e Speed Twin, ambas recém-lançadas no Brasil, e também o modelo adventure top de linha Tiger 1200 XCa. Além disso, a empresa também estará comercializando em seu espaço produtos da sua coleção outono-inverno de roupas e objetos pessoais, que inclui mais de 40 itens para os públicos feminino e masculino, divididos nas categorias “pilotagem”, “casual” e “acessórios pessoais”.

Em frente ao estande da Triumph no evento será montada uma unidade do restaurante Sal Gastronomia, que pertence ao renomado chef Henrique Fogaça. Fogaça é Embaixador Oficial da Triumph no Brasil desde janeiro de 2017. O objetivo da empresa no “Taste of São Paulo” é ampliar a visibilidade da marca, que atua há quase sete anos no mercado nacional, no universo premium.

STREET SCRAMBLER 1200 XE

A novíssima Street Scrambler 1200 XE, agora equipada com o motor Bonneville de 1200 cc de Alto Torque, aumentou as especificações da linha para o mais alto nível e elevou sua capacidade off-road e as credenciais scrambler à mais alta posição no mundo do motociclismo. O modelo chegou ao mercado como referência em motocicletas de dupla finalidade (on e off-road), com estilo moderno e customizado. Estas novas e lindas scramblers 1200 proporcionam níveis de desempenho, especificações e um acabamento que redefinem a categoria, combinados com o emblemático DNA Scrambler da Triumph e toda a capacidade de uma verdadeira motocicleta de aventura.

Construídos para proporcionar uma experiência de pilotagem sublime em qualquer estrada, e repletos de especificações líderes de mercado e tecnologia de ponta, esses novos clássicos modernos elevam a lenda iniciada pela Triumph a um novo patamar. A nova Street Scrambler 1200 XE oferece torque líder de categoria e um ajuste “scrambler” exclusivo, cortesia da última geração de motores Bonneville de 1200 cc de Alto Torque.

SPEED TWIN

A Speed Twin é baseada na tradicional e inesquecível Speed Twin original, produzida pela Triumph em 1938, incorporando todo o estilo, conforto, requinte e tecnologia de última geração da atual família Bonneville da marca. A Speed Twin reúne o mesmo estilo contemporâneo da bem-sucedida Street Twin, embora com mais detalhes e recursos premium, o excelente desempenho e tecnologia da café racer Thruxton R e, ainda, o estilo mais confortável de pilotagem oferecido pela Bonneville T120. O resultado é uma motocicleta única, atual e empolgante.

O modelo traz de volta esse lendário nome criado pela Triumph e estabelece uma nova categoria de referência para a pilotagem e sensação de uma roadster customizada, com pilotagem e sensações líderes na categoria e um desempenho empolgante. A Speed ​​Twin, equipada com motor de 1200 cc, estabelece um novo padrão na pilotagem líder da categoria e fornece uma nova referência de pilotagem e a sensação de uma roadster moderna e customizada. A moto conta com todo o estilo customizado contemporâneo da Street Twin, mas adiciona detalhes premium ainda mais bonitos.

ROUPAS E ACESSÓRIOS PESSOAIS

Um dos destaques da coleção outono-inverno de roupas e acessórios pessoais da Triumph é a clássica jaqueta masculina Beachley, confeccionada totalmente em couro, com forro em colete acolchoado removível, ventilação por abertura de zíper Air Flow e ilhós sob a manga – além de possuir um conjunto completo de proteções removíveis contra impactos D3O (referência mundial em proteções contra impacto), detalhes de acabamento com impressão pintada a mão nas costas e ainda quatro emblemas no peito. Custa R$ 1.790,00.

SOBRE A TRIUMPH

A Triumph Motorcycles Brazil é uma das 12 subsidiárias da empresa pelo mundo e conta com sede em São Paulo (SP) e fábrica em Manaus. A marca conta com 17 Concessionárias no Brasil nas cidades de São Paulo (SP), Campinas (SP), Ribeirão Preto (SP), São José dos Campos (SP), Porto Alegre (RS), Brasília (DF), Curitiba (PR), Belo Horizonte (MG), Rio de Janeiro (RJ), Goiânia (GO), Florianópolis (SC), João Pessoa (PB), Londrina (PR), Vitória (ES), Várzea Grande (MT) e Fortaleza (CE). A Triumph possui o portfólio mais completo do mercado entre as marcas premium, oferecendo três pilares principais de produtos: Clássica, Adventure e Roadster.

Fundada em 1902, a Triumph Motorcycles é uma empresa global, atuando diretamente em 13 países, por meio de suas filiais, e indiretamente em mais 57 mercados, através de distribuidores independentes. A Triumph é a maior fabricante britânica de motos e a marca que mais cresce no segmento acima de 500 cc nos países nos quais está presente. O faturamento mundial da empresa gira em torno de R$ 2,1 bilhões e suas vendas no varejo superam as 63.400 unidades anuais, com produção acima de 67.000 motos por ano. No mundo todo, a Triumph possui mais de 600 concessionárias e perto de 2.000 funcionários.

PRESS RELEASE COMPLETO:
Triumph no Taste of São Paulo 2019

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