Restaurante Innominato oferece massas sem glúten

Atualmente, muitas pessoas estão aderindo ao cardápio sem glúten. Alguns querem perder peso; outros acreditam que são mais saudáveis e há ainda os que crêem que auxilia no combate a inflamações e depressão; sem contar os portadores de doença celíaca, que têm sensibilidade ao glúten, pois não possuem a enzima responsável pela quebra do nutriente no organismo, o que provoca danos nas paredes intestinais. Com todos estes fatores, no Brasil houve um crescimento nos últimos anos tanto de produtos sem glúten comercializados no varejo, quanto de restaurantes que servem opções de pratos sem o nutriente.

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Massa sem glúten

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