Restaurante Innominato lança sobremesa “Banana a Daniel Alves”

Banana a Daniel Alves (4)

O restaurante Innominato está incluindo hoje em seu cardápio uma nova sobremesa: “Banana a Daniel Alves”, numa homenagem à campanha mundial contra o racismo. A sobremesa inclui banana caramelizada com sorvete artesanal de canela. “É uma delícia que une ingredientes do Ocidente (a banana) e do Oriente (a canela), reforçando os ideais de confraternização entre diferentes culturas e origens”, afirma o chef Paulo Zan Filho.
Instalado no bairro da Vila Mariana, em São Paulo (SP), desde 1992, o Innominato é um dos restaurantes mais tradicionais da capital paulista. Oferece um cardápio diversificado, baseado sempre na gastronomia italiana clássica, num ambiente bastante acolhedor. A casa também conta com uma carta diversificada de vinhos, com mais de 60 rótulos escolhidos com cuidado pela sommelière Estela Farah, esposa de Paulo.

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