Osteria Venexiana oferece 30% de desconto nas noites de terça, quarta e quinta-feira

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A Osteria Venexiana, cantina italiana especializada na sofisticada gastronomia de Veneza que funciona desde junho no bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), lança hoje uma promoção incrível para divulgar ainda mais seus pratos e ampliar sua clientela durante a semana. Exclusivamente nas noites de terça, quarta e quinta-feira, a partir das 18 horas, todo o seu cardápio de comidas passa a ser oferecido com um super desconto de 30%.

Os preços especiais valem para todos os pratos do cardápio (são mais de 20 opções diversificadas), que muda todo mês. Os pratos são idênticos aos servidos nos demais dias da semana, sem qualquer redução no tamanho ou qualidade dos ingredientes, que são sempre frescos. Mas atenção: para ter direito ao desconto, o cliente precisa ligar durante o dia (até 18 horas) para o restaurante (fone: 2619-2446) e efetuar uma reserva diretamente com os donos da Osteria Venexiana, Manuel ou Roberto.

Com esta promoção ficou muito mais acessível para você provar alguns pratos típicos de Veneza, que não se encontra nas cantinas Italianas tradicionais. Um dos campões de venda do restaurante, o “Gnocchi Alla Busara” é um clássico de Veneza. Seu destaque é o molho de tomate, preparado com alho, vinho, pimenta e porções generosas de camarões ou lagostins (o cliente pode escolher um ou outro). O preço normal desse prato é R$ 59,00. Na promoção sai por apenas R$ 41,30.

Outra delícia tentadora, incluída recentemente no cardápio é o “Bacalhau Alla Vicentina”, cozido no leite com parmesão, azeite e anchovas e servido com polenta de milho branco. Seu preço normal também é R$ 59,00 e nas noites da promoção pode ser apreciado por somente R$ 41,30. O “Churrasquinho Veneto de Porco com Polenta Grelhada e ‘Verze Sofegae’” (repolho cozido) é outra novidade, tradicional em Veneza. O prato inclui uma costelinha, uma linguiça italiana e uma fraldinha de porco. Custa R$ 59,00, mas também saí por apenas R$ 41,30 na promoção. Para quem aprecia mesmo os frutos do mar, uma especialidade da Osteria Venexiana, vale provar o “Polvo Grelhado”, servido com pimentão vermelho e dois acompanhamentos do dia. Preço normal: R$ 79,00. Preço com desconto de 30%: R$ 55,30. Já um “Risoto com Abóbora e Alecrim” passa de R$ 52,00 para somente R$ 36,30.

SOBRE A OSTERIA VENEXIANA

A Osteria Venexiana é uma típica cantina italiana que traz como diferencial a sua especialização na sofisticada culinária de Veneza. Seus proprietários, os italianos Manuel Curtarello (43 anos) e Roberto Pavan (39 anos) chegaram ao Brasil há cinco meses e já tocam seu próprio restaurante – sem ajuda de funcionários, exatamente como as pequenas cantinas italianas, nas quais os próprios donos, cozinham, servem e ainda arrumam tempo para bater papo, contar histórias e ainda conhecer mais de perto sua clientela. A Osteria Venexiana é pequena, simples, acolhedora e mantem a forte personalidade que se encontra em um restaurante tradicional de Veneza. Lá, o cliente vai encontrar uma variedade de massas (nhoque, espaguete e lasanha, por exemplo), muitos pratos com peixes, ostras, camarão e outros frutos do mar, sopas, risotos, queijos, fatias de pizza, vinhos e drinks típicos de Veneza,  como o tradicional Bellini.

SOBRE O CAMPO BELO

Cercado por outras regiões nobres, como Brooklin, Moema e Vila Mascote, o Campo Belo é um bairro tranquilo, predominantemente residencial, com a maioria das suas ruas calmas e arborizadas e, ao mesmo tempo, é um forte polo gastronômico da cidade – ainda muito pouco conhecido pelos moradores de outros bairros e regiões da capital. O Campo Belo reúne hoje, num espaço relativamente pequeno, separado por poucas quadras, mais de 80 estabelecimentos gastronômicos agradáveis, divertidos, originais, intimistas, badalados, surpreendentes, curiosos, musicais, românticos, agitados, descolados, charmosos – incluindo mais de 20 bares (vários com música ao vivo), mais de 30 restaurantes de diversas nacionalidades e especialidades (de churrascarias a vegetarianos, de peruano a mexicano), pelo menos sete pizzarias e cinco hamburguerias, seis padarias sofisticadas, cafés, docerias e sorveterias. O Campo Belo tem acesso muito fácil pelas avenidas Santo Amaro, Vereador José Diniz, Jornalista Roberto Marinho e Washington Luís e ainda fica muito próximo de duas estações do metrô (Eucaliptos e Campo Belo, ambas da Linha 5 – Lilás).  Para informações sobre a gastronomia da região, acesse a página “Bares e Gastronomia do Campo Belo”: www.facebook.com/baresegastronomiadocampobelo.

SERVIÇO – OSTERIA VENEXIANA
Endereço Rua Vieira de Morais, 1620
Campo Belo – São Paulo – SP
Telefone (11) 2619-2446
Manobristas na porta Não
Facebook www.facebook.com/osteriavenexianasp
Aceita reservas Sim
Horários de funcionamento Terça-feira a sábado, das 10h às 22h e nos domingos, das 10h às 18h.

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30% de descontos de terça a quinta-feirta à noite

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SUGESTÃO DE PAUTA: Restaurante ou Bar? Alegria do Galo oferece o melhor destes dois mundos em duas unidades

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Na hora de reunir os amigos, muita gente fica na dúvida entre escolher um bar ou um restaurante. Sempre existem os amigos que preferem a informalidade de um bom bar, assim como outros não abrem mão de uma boa gastronomia no lugar de petiscos. Como agradar a todos? Como fazer uma boa escolha? O Restaurante e Bar Alegria do Galo consegue reunir, em suas duas unidades de São Paulo (na Rua Sócrates, 558, na Vila Sofia, e na Rua Demóstenes, 684, no Campo Belo), o melhor destes dois mundos sob o mesmo teto, com o mesmo charme, conforto, sofisticação, despretensão e criatividade.

Como restaurante, por exemplo, a casa oferece 15 pratos variados, nove pratos infantis (menores e mais baratos, exclusivos para as crianças), três tipos de saladas e 10 sobremesas diferentes. Se o seu encontro for na hora do almoço, de segunda a sexta-feira, conte com mais 10 pratos executivos com preços a partir de R$ 25,00 por pessoa. Entre os 15 pratos que compõem o cardápio convencional, servido no almoço e no jantar, o cliente encontra muita variedade e qualidade, com uma cozinha bem brasileira e “afetiva”. “Queremos que os nossos pratos remetam à memória de encontros passados com familiares e amigos dos nossos clientes”, explica Ronel Vieira., um dos sócios da casa.

Carnes, risotos, massas, frutos do mar e feijoada (às quartas e sábados) compõem a base do seu cardápio. Para quem gosta de frutos do mar, por exemplo, o Alegria do Galo promete não decepcionar, com delícias como “Risoto de Camarão com Curry Chutney de Banana” (R$ 79,00); “Risoto Caribenho”, servido dentro de meio abacaxi e repleto de camarões graúdos (R$ 79,00) e “Moqueca de Camarão” (R$ 140,00, para duas ou três pessoas).

Como bar, o Alegria do Galo destaca-se pela variedade dos seus drinks, muitos exclusivos, e pela qualidade dos petiscos. O estabelecimento oferece, por exemplo, várias capirinhas especiais, criadas pela própria casa, com combinações e sabores incríveis. Os nomes dos drinks são divertidos e remetem ao nome da casa: “Alegria do Galo”, com limão taiti, limão siciliano, e vodka preparada na casa com mexerica e erva doce; “Galo Sunrise”, com laranja, maracujá, mexerica e grenadine de galo (a casa sugere utilizar vodka neste drink); “Franguinha Safada”, com limão siciliano, abacaxi, e vodka preparada na casa com limão siciliano e alecrim; “Calmante do Galo”, com morango, maracujá e gengibre (aconselha-se com cachaça); “C#!! da Galinha”, com limão taiti, maracujá e pimentas coloridas. São duas vodkas preparadas pela casa, que contribuem com o charme, a exclusividade e o sabor destas caipirinhas. Uma delas com alecrim, limão siciliano, vodka e açúcar, a outra com mexerica, erva-doce, canela, açúcar e vodka. Nas duas, os ingredientes são aquecidos em um preparo que leva cerca de 10 minutos. O preço é o mesmo para todas: R$ 26,00.

Para petiscar, são 20 opções irresistíveis, feitas na hora, incluindo pizzas aperitivos (de vários sabores), pastéis, coxinhas, bolinho de bacalhau, tábuas de queijos e frios sortidos e iscas de frango a milanesa, entre outras opções. “Carne Seca com Quadradinho de Mandioca” (R$ 54,00) e “Isca de Filé Mignon com Gorgonzola” (R$ 55,00) são os mais vendidos pela casa no happy-hour e nas tardes de sábado.

As duas unidades oferecem música ao vivo: todas as sextas à noite na unidade do Campo Belo, e nas tardes de sábados e domingos na casa instalada na Rua Sócrates. O repertório tocado passa pelo soul, jazz, disco, rock clássico e pop rock na sexta à noite e no sábado à tarde. No domingo à tarde, a seleção musical é diferente e inclui samba, bossa nova, jazz e clássicos internacionais. As casas cobram um couvert artístico de R$ 10,00 por pessoa.

SOBRE O CAMPO BELO

Cercado por outras regiões nobres, como Brooklin, Moema e Vila Mascote, o Campo Belo é um bairro tranquilo, predominantemente residencial, com a maioria das suas ruas calmas e arborizadas e, ao mesmo tempo, é um forte polo gastronômico da cidade – ainda muito pouco conhecido pelos moradores de outros bairros e regiões da capital. O Campo Belo reúne hoje, num espaço relativamente pequeno, separado por poucas quadras, mais de 80 estabelecimentos gastronômicos agradáveis, divertidos, originais, intimistas, badalados, surpreendentes, curiosos, musicais, românticos, agitados, descolados, charmosos – incluindo mais de 20 bares (vários com música ao vivo), mais de 30 restaurantes de diversas nacionalidades e especialidades (de churrascarias a vegetarianos, de peruano a mexicano), pelo menos sete pizzarias e cinco hamburguerias, seis padarias sofisticadas, cafés, docerias e sorveterias. O Campo Belo tem acesso muito fácil pelas avenidas Santo Amaro, Vereador José Diniz, Jornalista Roberto Marinho e Washington Luís e ainda fica muito próximo de duas estações do metrô (Eucaliptos e Campo Belo, ambas da Linha 5 – Lilás).

Para informações sobre a gastronomia da região, acesse a página “Bares e Gastronomia do Campo Belo”: www.facebook.com/baresegastronomiadocampobelo.

 

SERVIÇO – RESTAURANTE E BAR ALEGRIA DO GALO
Unidade 1 Rua Sócrates, 558
Vila Sofia
Fone: 5522-3840
Unidade 2 Rua Demóstenes, 684
Campo Belo
Fone: 5533-7902
Opções para crianças? Sim, 9 pratos infantis.
Couvert artístico R$ 10,00 por pessoa (apenas de sexta, sábado e domingo, quando a casa oferece música ao vivo)
Manobristas na porta Não, mas as duas casas oferecem convênio com estacionamentos próximos.
Site www.alegriadogalorestaurante.com.br
Facebook www.facebook.com/alegriadogalo
Instagram @alegriadogalo
Aceita reservas Sim
Espaço para eventos Sim

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restaurante ou bar

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Triumph e o Distinguished Gentleman’s Ride (DGR) 2019

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A Triumph Motorcycles está muito orgulhosa de apoiar novamente o Distinguished Gentleman’s Ride (DGR), pelo sexto ano consecutivo, como a principal patrocinadora do evento. No dia 29 de setembro (domingo), mais de 125.000 ilustres senhores, em mais de 700 cidades de 110 países do mundo endireitarão suas gravatas, ajeitarão seus paletós de tweed e subirão em suas motocicletas clássicas favoritas com o objetivo de arrecadar mais de US$ 7 milhões e de contribuir para conscientização do bem-estar do homem, especialmente do câncer de próstata e da saúde mental.

No Brasil, o evento deverá ocorrer nas cidades de São Paulo (SP), Curitiba (PR), Belo Horizonte (MG), João Pessoa (PB), Natal (RN) e Rio de Janeiro (RJ). Para obter mais informações sobre estes passeios, horários e rotas, acesse o site www.gentlemansride.com.

O foco, neste ano, é aumentar o volume de dinheiro arrecadado para a saúde dos homens, mostrando a conexão pessoal que os motociclistas têm com o DGR em uma campanha chamada “Passeio por aqueles a quem você ama”. Isso será compartilhado antes do evento principal do DGR, com a exibição de vários vídeos curtos em todo o mundo com algumas experiências e motivações particulares das pessoas que participam do evento. A Triumph vai compartilhar essas histórias verdadeiras com a ambição de obter uma participação maior na captação de recursos, especificamente no apoio a causas pelas quais as pessoas têm uma profunda afinidade pessoal. A fabricante inglesa vai contar a história desses participantes do DGR, mostrando por quem eles estão pilotando, o que estão pilotando e seus motivos.

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O Distinguished Gentleman’s Ride teve origem em Sydney, na Austrália, com Mark Hawwa. Ele foi inspirado por uma foto de Don Draper, da série “Mad Men, pilotando uma motocicleta clássica e usando o seu terno mais fino. Mark concluiu que um passeio temático seria uma ótima maneira de combater o estereótipo frequentemente negativo de homens em motocicletas, ao mesmo tempo em que seria uma oportunidade de unir a comunidade global do motociclismo.

O primeiro passeio, em 2012, reuniu mais de 2.500 pilotos de 64 cidades. O sucesso do evento incentivou o fundador a pensar em como usá-lo para apoiar uma causa nobre. No ano passado foram obtidos os melhores resultados globais até então, mais de 115.000 pilotos em 101 países arrecadando mais US$ 6 milhões em contribuições de caridade.

Como patrocinadora principal desde 2014, a Triumph entendeu que o Distinguished Gentleman’s Ride captura tudo que deve ser celebrado no motociclismo e apoiou o evento diretamente, com a ajuda da rede global de mais de 700 revendedores e centenas de milhares de pilotos apaixonados espalhados pelo mundo. Com Isso, a marca acompanhou de perto o DGR tornar-se um fenômeno global ao longo desse período.

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O foco principal do evento está voltado para os senhores que passaram por duros momentos na vida. Mais especificamente, a iniciativa aproveita o apoio apaixonado dos pilotos para arrecadar fundos para pesquisas sobre câncer de próstata e programas de prevenção de suicídio e saúde mental, como parte da missão do DGR de auxílio mundial à saúde masculina. Esses fundos são investidos na Fundação Movember, a maior organização voltada para a saúde masculina do mundo.

PRÊMIOS TRIUMPH: UMA EXCLUSIVIDADE DO EVENTO

Mais uma vez, a Triumph fornecerá os principais prêmios para os três principais doadores de fundos no mundo todo. Cada um deles vai ganhar uma das emblemáticas clássicas modernas da Triumph. No entanto, nesta edição do DGR, foi definido um precedente completamente novo, reservando a primeira motocicleta da próxima edição ‘ainda não revelada’ da série Triumphs Factory Custom (TFC), que será totalmente revelada após o DGR. Esta será uma motocicleta TFC exclusiva, com o número de série 001, tornando-a um item de colecionador exclusivo e nunca será repetida para venda.

As motocicletas personalizadas da Triumph Factory refletem o impacto incomparável da Triumph no cenário custom, que brota da paixão e promove experiências únicas. Essa é uma paixão que já foi demonstrada muitas vezes com uma série de motocicletas exclusivas criadas dentro de uma oficina de design de fábrica – a Thruxton TFC e a Rocket TFC são bons exemplos dessa estratégia que tem agradado aos fãs.

Se você é um fã da Triumph, pode participar do grupo de pilotagem do DGR da Triumph, que é uma comunidade global de motociclistas da marca inglesa – todos unidos por uma causa comum. Esse grupo de motociclistas constantemente arrecada uma grande fatia da meta de captação de recursos global do DGR. Este ano, os cinco principais doadores de fundos desta equipe ganharão como prêmio uma roupa exclusiva Triumph (vendida nas concessionárias) de alto valor.

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Além de apoiar a pilotagem com o envolvimento da comunidade global de fãs e pilotos de motocicletas Triumph clássicas modernas, uma série de embaixadores da marca pelo mundo vem ajudando o DGR a crescer ainda mais. Além disso, e empresa também está doando várias motocicletas globalmente para o DGR a fim de recompensar os esforços de arrecadação.

COMO OS FÃS PARTICIPAM?

Caso queira colocar o seu melhor traje de tweed e “plus fours e participar do DGR deste ano, você pode obter mais informações acessando o site: www.gentlemansride.com. Caso não consiga participar de um desses passeios, não se preocupe: você ainda pode contribuir para o DGR. De Lahore a Londres, e em Los Angeles, também é possível obter atualizações e imagens dos pilotos da Triumph participando pelo mundo por meio dos canais da mídia social oficial da Triumph:

www.facebook.com/OfficialTriumphUK

www.instagram.com/OfficialTriumph

SOBRE A TRIUMPH

A Triumph Motorcycles Brazil é uma das 12 subsidiárias da empresa pelo mundo e conta com sede em São Paulo (SP) e fábrica em Manaus. A marca conta com 18 Concessionárias no Brasil nas cidades de São Paulo (SP), Campinas (SP), Ribeirão Preto (SP), São José dos Campos (SP), Porto Alegre (RS), Brasília (DF), Curitiba (PR), Belo Horizonte (MG), Rio de Janeiro (RJ), Goiânia (GO), Florianópolis (SC), João Pessoa (PB), Londrina (PR), Vitória (ES), Várzea Grande (MT), Fortaleza (CE) e, mais recentemente, Salvador (BA). A Triumph possui o portfólio mais completo do mercado entre as marcas premium, oferecendo três pilares principais de produtos: Clássica, Adventure e Roadster.

Fundada em 1902, a Triumph Motorcycles é uma empresa global, atuando diretamente em 13 países, por meio de suas filiais, e indiretamente em mais 57 mercados, através de distribuidores independentes. A Triumph é a maior fabricante britânica de motos e a marca que mais cresce no segmento acima de 500 cc nos países nos quais está presente. O faturamento mundial da empresa gira em torno de R$ 2,1 bilhões e suas vendas no varejo superam as 63.400 unidades anuais, com produção acima de 67.000 motos por ano. No mundo todo, a Triumph possui mais de 700 concessionárias e perto de 2.000 funcionários.

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DGR – 2019

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“Cansei, preciso mudar de emprego. E agora?” (*)

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Eu tento ajudar meus clientes no dia a dia a responder questões como essas. Como eu trabalho também com a parte de contratação e recolocação de profissionais, eu percebo claramente que muitas pessoas que chegam até mim já incorporaram ao seu dia a dia algumas das dicas do escritor norte-americano e especialista em desenvolvimento pessoal Mark Manson, em seu livro “A sutil arte de ligar o foda-se”. O best-seller mostra como a força das circunstâncias para ter uma vida perfeita cria armadilhas perigosas. Assim, numa linha contrária a outros livros do gênero, Manson mostra que ninguém precisa necessariamente ter sucesso e ser perfeito para encontrar a felicidade. E acrescenta que a dor é inevitável em nossas vidas e o segredo para ser feliz seria aceitá-la e não passar seus dias fugindo do inevitável. É uma leitura que está na moda no mundo corporativo hoje em dia, mas que nem sempre representa a o melhor caminho para sua carreira.

O fato é que muitas pessoas ligaram o tal botão “foda-se” em seus empregos atuais pelas mais diversas motivações e, quando chegam a um limite insuportável, procuram um profissional como eu buscando a tão sonhada recolocação em outra empresa. Chegam reclamando do chefe, dos colegas e da empresa, e por isso desejam uma transição de carreira – ou seja: querem sair de onde estão e conseguir um emprego melhor em outra empresa. A pergunta que mais ouço nessa hora é: “Mari, o que eu faço?”. É uma pergunta que pode dar origem a muitas respostas, dependendo a quem for endereçada.

É neste momento que se destaca uma diferença muito importante entre o trabalho de coach que eu desenvolvo e o trabalho tradicional oferecido por um bom headhunter, atividade que também realizo. O headhunter vai tentar atender o apelo do cliente, entender seu perfil profissional e, por meio de sua rede de contatos, tentará atender o seu pedido, conseguindo a nova colocação profissional. O serviço prestado por um coach experiente é diferente.

Eu, por exemplo, começo primeiro a entender o momento da pessoa e avaliar o que ela realmente está enfrentando de negativo no emprego atual. Eu analiso sua idade, sua história naquela empresa, a posição da sua carreira e quais são os seus objetivos. Outro ponto importantíssimo é que também faço uma avaliação do perfil profissional dela, pois muitas vezes o verdadeiro motivo do descontentamento do cliente é somente por estar atuando em uma área em que ela não está feliz devido às suas características pessoais e profissionais. Meu papel, nestes casos, portanto, é orientar estas pessoas com a minha experiência e mostrar que muitas vezes a solução mais adequada e simples para sua vida profissional é passar por um processo de coaching e não de recolocação.

É preciso, portanto, ter uma ideia muito clara do perfil e das características profissionais e pessoais deste cliente. E por que? Porque, dependendo da situação, ele poderá mudar de emprego, mas acabará encontrando mais à frente, na nova empresa, o mesmo tipo de problema ou obstáculo que vivia no emprego anterior. E isso pode acontecer por que as características dessa pessoa vão continuar as mesmas, pois ela apenas trocou de emprego, sem nenhum tipo de preparação, atualização ou treinamento adequados.

É claro que há outros caminhos que podem surgir. Alguns clientes acabam indo fazer terapia, enquanto vários, durante o processo de coaching, descobrem outros talentos profissionais e terminam por mudar mesmo de emprego e de área de atuação. Alguns partem até mesmo para o empreendedorismo. O ponto principal, porém, é que estas decisões não devem acontecer movidas apenas por questões emocionais ou impressões do dia a dia que podem estar camuflando outras situações. O processo de coaching é fundamental para entender seu momento profissional, seu verdadeiro perfil e os caminhos que você pode – ou deve – seguir dali para frente.

Você, profissional, precisa entender que se você estiver num momento de mudar radicalmente sua carreira profissional, você precisa estar muito ciente do que você realmente deseja, deixando suas emoções de lado. Hoje em dia, cada vez mais, os especialistas falam sobre inteligência emocional, o sistema de treinamento e crescimento pessoal e profissional Mindset e o Mindfulness (ou Atenção Plena, um estado onde treinamos qualidades de atenção ao presente e autocompaixão com experiências desafiadoras) – tudo isso porque o momento atual está voltado para o seu “eu”, para o seu autoconhecimento, o seu autogerenciamento e, sobretudo, o seu autocontrole sobre as suas emoções.

Muitas pessoas acabam sendo jogadas em determinadas áreas de uma organização em cargos que talvez elas nunca tenham sonhado. Mas, por uma questão de mérito conquistado em outro setor da companhia, são promovidas para este novo departamento e acabam permanecendo ali devido a vantagens financeiras. E, com isso, atendem às regras da empresa. O fato é que todo mundo, em algum momento, vai se questionar sobre a sua felicidade e sua satisfação ou não com seu trabalho. A grande dúvida desses profissionais é: “Eu quero ser feliz. Mas como ser feliz num momento tão diversificado e tão cheio de influências do meio econômico, da sociedade e das redes sociais?”.

Nessa hora, ninguém deve tomar uma decisão sozinho, a não ser que ele esteja realmente muito convicto da sua decisão, após uma análise muito cuidadosa do perfil profissional e comportamental do seu momento e do seu propósito de vida. É por isso que temos de observar bem este cenário, avaliando se é apenas uma questão emocional ou se é realmente a hora certa para mudanças mais profundas. Eu costumo usar duas palavras que traduzem esse quadro: “perspectiva” x “percepção”. Então, o nosso cliente, com a nossa ajuda, precisa se questionar, com honestidade e clareza, qual é a perspectiva que ele espera para a sua vida e a sua carreira. E, ao mesmo tempo, qual é a percepção que ele tem sobre o seu momento atual. Muitas vezes, essa percepção é muito superficial, abrangendo apenas uma situação específica, e não levando em consideração o futuro. Nestes casos, a pessoa pode ser influenciada por amigos e familiares e, com isso, tomar uma decisão precipitada. Por outro lado, ao sair deste universo limitado e buscar profissionais preparados para ajudá-lo, a pessoa pode se deparar com uma série de outros cenários que ela não tinha sequer analisado com profundidade.

Portanto, uma boa dica – e um grande desafio -, para você que está enfrentando uma situação como esta no seu trabalho, é descobrir se este é o momento de passar por um processo de coaching, e se aprimorar, ou se é hora mesmo de buscar uma transição de carreira. Para fazer isso, não “ligue o foda-se”, “aperte o play” e venha “jogar conosco”. Se isso faz sentido para você, venha tomar um café comigo sem compromisso. Tenho certeza de que posso ajudá-lo a tomar decisões menos emocionais, mais produtivas e com menos riscos à sua carreira profissional.

(*) Artigo de Mari Clei Araújo, diretora da MC Coaching e Consultoria (www.mccoachingresults.com.br), cliente da g6

Boteco Vai de Vinho aposta na constante renovação dos seus vinhos para conquistar o seu público

Vinho tinto argentino Cara Sucia
Vinho tinto argentino Cara Sucia: um dos rótulos que mais agradou – e surpreendeu – a sommellier Dani Scarpelli, dona do Boteco Vai de Vinho, nos últimos tempos.

Única casa especializada em vinhos instalada desde março no bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), o Boteco Vai de Vinho, criado pela sommelier e youtuber Dani Scarpelli, aposta na constante renovação dos rótulos disponíveis para o seu público para se manter atraente para os clientes e seguir sendo referência dentro do tema “vinhos” na região. O boteco oferece boa variedade da bebida, com cerca de 30 rótulos, de 10 países e de diversos estilos, uvas e preços, sempre pesquisados cuidadosamente pela própria Dani – entre vinhos tinto, branco, rosé, suave, de sobremesa e até espumante. As garrafas custam entre R$ 65,00 e R$ 200,00, enquanto as taças saem na faixa entre R$ 12,00 e R$ 45,00. Mas, todos os meses, chegam boas novidades garimpadas por Dani Scarpelli.

Você já tomou um vinho produzido pela República da Eslovénia, um pequeno país do Leste Europeu que teve origem na antiga Iugoslávia? Pois saiba que o Boteco Vai de Vinho acaba de introduzir em seu cardápio mais um vinho dessa região, produzido pela Puklavec Family Wines, uma vinícola familiar criada em 1934 que hoje é a maior produtora de vinhos do país e já começa a ganhar destaque também no mercado internacional. A novidade que chegou agora ao Vai de Vinho é o Puklavec Family Wines Rosé Pinot Noir (R$ 130,00), um vinho que harmoniza muito bem com aves, peixes, saladas e carnes suínas e é ideal para tomar nestes dias mais quentes, especialmente antes das refeições.

“Tomar um vinho de uma região tão distante é praticamente uma viagem ao solo daquela região, ao clima do lugar, especialmente quando pensamos num lugar com tanta história e tanta cultura. É tomar aquela paisagem da época em que as uvas estiveram lá”, afirma Dani Scarpelli. “Tomar esse vinho é como mergulhar em uma piscina de frutinhas vermelhas e pétalas de rosas! Foi assim que me senti ao primeiro gole do Puklavec Family Wines Rosé Pinot Noir, produzido no terroir surpreendente da Eslovénia. Que frescor! Que momento agradável! O aroma inclui morangos e um toque de rosas, com aquelas que ficam na geladeira da floricultura”, empolga-se Dani.

Outra novidade que já vem fazendo sucesso no Vai de Vinho é o argentino Cara Sucia (R$ 117,00). “Como traduzir em palavras um dos vinhos que mais gostei de provar ultimamente?”, diz Dani. Os vinhos Cara Sucia são um projeto dos irmãos Durigutti que produzem no leste de Mendoza, em Rivadavia, numa bodega inicialmente criada em 1959 e comprada por eles em 2008. Hoje, eles produzem lá cerca de 2 milhões de litros dos seus vinhos. Seus vinhos são muito premiados pela crítica internacional do mundo todo. Talvez por isso, eles se dêem ao luxo de aproveitar uvas pouco conhecidas e, sobretudo, pouco valorizadas. Mas os resultados são incríveis.

“Eles produzem numa região não muito pop, mas com vinhedos antigos e orgânicos. Uma volta às origens com uma pegada ‘modernosa’ temos aqui. É um vinho tinto com um blend surpreendente de uvas, como Bonarda,  Syrah, Sangiovesi, Barbera, Buodinamico, Cardinale e Beiquiñol, que fazem dele uma bebida feliz, alegre, divertida.  No nariz, muita fruta fresca e interessantíssimos aromas de ervas como alecrim”, avalia a proprietário do Boteco Vai de Vinho. E tem mais. “Na boca, ele é festa pura, uma seda, muito fresco, agradável. O Cara Sucia é fermentando em ovos de cimento, tipo como fermentavam em ânforas de barro, 100% orgânico, sem filtragem e com a mínima intervenção do enólogo. Aqui quem manda são as uvas!”, acrescenta Dani.  “Eu tô apaixonada pelo Cara Sucia. Esse vinho é a minha cara”.

SOBRE O BOTECO VAI DE VINHO

O Vai de Vinho foi inaugurado em março (na Rua João de Souza, 377), ao lado da deliciosa pizzaria Autêntico Gusto. Montado em um sobrado aconchegante. O boteco acomoda apenas 28 pessoas sentadas em seus três ambientes (Deck, Bistrô na calçada e balcão), e esse perfil colabora para a atmosfera intimista e descolada da casa. A proprietária, Dani Scarpelli, está lá todas as noites, de terça-feira a sábado, das 18h00 à 01h00, dando dicas de harmonização e conversando sobre o universo dos vinhos com os clientes interessados. A casa tem uma promoção muito interessante para quem gosta da versatilidade de comprar vinhos em taças e, com isso, poder provar diferentes rótulos num mesmo dia. Todas as noites, de terça a sexta-feira, acontece o “Happy Wine” das 18h às 20h. Neste horário, as taças de diversos vinhos tinto e branco são vendidas por preços especiais – apenas R$ 10,00 cada taça. “E não são qualquer vinho não. São bons vinhos escolhidos com muito carinho por mim, especialmente para esta promoção”, diz Scarpelli. Outra atração divertida do boteco para quem gosta de pedir vinho em taça é a sofisticada Enomatic, uma máquina na qual o vinho fica preservado na temperatura ideal, com preços que oscilam entre R$ 22,00 e R$ 45,00 cada taça.

SOBRE O CAMPO BELO

Cercado por outras regiões nobres, como Brooklin, Moema e Vila Mascote, o Campo Belo é um bairro tranquilo, predominantemente residencial, com a maioria das suas ruas calmas e arborizadas e, ao mesmo tempo, é um forte polo gastronômico da cidade – ainda muito pouco conhecido pelos moradores de outros bairros e regiões da capital. O Campo Belo reúne hoje, num espaço relativamente pequeno, separado por poucas quadras, mais de 80 estabelecimentos gastronômicos agradáveis, divertidos, originais, intimistas, badalados, surpreendentes, curiosos, musicais, românticos, agitados, descolados, charmosos – incluindo mais de 20 bares (vários com música ao vivo), mais de 30 restaurantes de diversas nacionalidades e especialidades (de churrascarias a vegetarianos, de peruano a mexicano), pelo menos sete pizzarias e cinco hamburguerias, seis padarias sofisticadas, cafés, docerias e sorveterias. O Campo Belo tem acesso muito fácil pelas avenidas Santo Amaro, Vereador José Diniz, Jornalista Roberto Marinho e Washington Luís e ainda fica muito próximo de duas estações do metrô (Eucaliptos e Campo Belo, ambas da Linha 5 – Lilás).

Para informações sobre a gastronomia da região, acesse a página “Bares e Gastronomia do Campo Belo”: www.facebook.com/baresegastronomiadocampobelo.

VEJA O PRESS RELEASE COMPLETO:
Novos (e bons) vinho no boteco Vai de Vinho

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Você precisa começar (urgente) a publicar artigos assinados no Linkedin e em outras plataformas!

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Muitos profissionais das mais diversas áreas de atuação ainda se questionam se vale realmente a pena escrever e publicar artigos no Linkedin e em outras plataformas, como blogs, sites e até no Facebook. A preguiça de investir tempo nesta tarefa, a dificuldade de transformar em um texto interessante o seu conhecimento e vivência em determinado assunto e a falta de organização para montar uma agenda regular de publicações são alguns dos fatores que ainda inibem muitos profissionais de talento de compartilharem suas habilidades, experiências, opiniões e cases com um público exigente e qualificado que busca, hoje em dia, cada vez mais, informações úteis, práticas e exclusivas para a sua carreira e seu dia a dia.

A primeira coisa que você precisa entender é que vale, sim, o esforço para escrever e publicar artigos. E vale muito. É a sua oportunidade, por exemplo, de se posicionar como autoridade ou referência na sua área profissional. E, quando isso acontece, há uma forte tendência de que o seu trabalho seja bastante valorizado, o que pode lhe ajudar a crescer na sua empresa ou conquistar muito mais clientes caso você seja um empreendedor ou profissional liberal.

Pensando somente no Linkedin, você tem ideia do que essa rede social representa hoje em dia? Lançado em 2003, ele é considerado atualmente a maior rede profissional do mundo, com 550 milhões de usuários em 200 países. O Brasil é o terceiro país do mundo com mais usuários, perdendo somente dos Estados Unidos e da Índia. Somos 30 milhões de brasileiros no Linkedin. Um público formado principalmente por profissionais focados no crescimento da sua carreira e que, por isso mesmo, buscam ampliar seu network e se aprimorar e atualizar cada vez mais. O próprio Linkedin se apresenta como uma plataforma para “conectar profissionais”.

Isso significa que este público quer muito ler artigos interessantes, úteis, exclusivos, que contribuam com sua carreira e que, muitas vezes, os ajudem a tomar importantes decisões empresariais e profissionais. Segundo alguns especialistas, parte desse público lê, em média, 10 artigos antes de tomar uma decisão de compra de serviço ou produto. Acredite: se você ainda não está utilizando o Linkedin para produzir conteúdo profissional de qualidade, e com isso se expor positivamente no seu mercado, você está perdendo contato e vendas. Sobretudo porque alguns dos seus principais concorrentes diretos já estão fazendo isso regularmente e possivelmente estão ganhando clientes que poderiam ser seus!

Hoje, vivemos a era do excesso de informação. Sim: está cada vez mais difícil encontrar a informação correta e confiável que você precisa para os seus negócios porque há muito informação disponível. As pesquisas na Internet trazem respostas para tudo. Mas trazem respostas demais. Como selecionar o que tem qualidade e é de fato útil para você do que deve ser descartado? Este é o grande desafio de quem busca informação. E um dos caminhos mais seguros para atingir este objetivo é buscar especialistas nas suas áreas de interesse, gente que tem história e experiência comprovadas nestes temas e pode, de verdade, ajudá-lo a fazer escolhas corretas e definir as melhores estratégias.

Um bom artigo deve ser capaz de filtrar e hierarquizar muitas informações, transformando-as em um texto enxuto, claro, objetivo, com opiniões firmes e informações úteis. Tudo isso para facilitar ao máximo a compreensão de seus leitores, mesmo que eles não sejam especialistas naquele campo. Quando um profissional consegue sintetizar seu conhecimento e o disponibilizar nestes artigos, ele adquire reconhecimento e notoriedade que, por fim, se traduzem em respeito, confiabilidade, melhor remuneração e, muitas vezes, novos clientes.

O Linkedin é uma plataforma importantíssima para quem já está convencido de que é hora de começar a compartilhar seus conhecimentos por meio de artigos sensacionais. Mas há outros canais. O blog da sua empresa ou mesmo seu blog pessoal também são canais que funcionam bastante para atingir o mesmo objetivo. Até mesmo o compartilhamento no Facebook, em contas pessoais ou empresarias, deve sempre ser considerado como um espaço útil para dar visibilidade às suas ideias.

Se você já está convencido da importância de se comunicar – e se expor – com seus públicos por meio de artigos, mas ainda acha complicado arrumar tempo e inspiração para produzir um texto realmente interessante, que valorize sua experiência profissional, a boa notícia é que você não precisa escrever pessoalmente estes textos. Existem profissionais com muita experiência na produção de artigos e outros conteúdos que podem fazer todo o trabalho pesado para você. Caberia a você, portanto, somente passar um bom briefing da mensagem que deseja transmitir, com o máximo de detalhes possíveis, mas sem se preocupar em montar textos coerentes, corretos, interessantes. Ao jornalista que você contratar, basta passar informações brutas – o máximo possível delas, seja por email ou até por telefone.

A g6 Comunicação desenvolve este trabalho. Nesta semana, por exemplo, produzimos um artigo para um cliente baseado em alguns arquivos de áudio que ele nos enviou pelo whatsapp. O cliente gastou 15 minutos produzindo estes arquivos e, no dia seguinte, recebeu o artigo pronto, com as informações que ele havia passado ao jornalista e mais algumas que foram pesquisadas na Internet com cuidado para dar ainda mais coerência e consistência ao texto. O artigo foi aprovado pelo cliente praticamente sem alterações. Isso é resultado de uma larga experiência em produzir textos para a imprensa, por cerca de 10 anos, e também para grandes empresas, nos últimos 21 anos.

Se você tiver interesse de conhecer um pouco mais sobre este trabalho que desenvolvemos, e outros serviços de comunicação (como assessoria de imprensa, produção de conteúdos para redes sociais, sites e blogs e consultoria de comunicação), teremos prazer de lhe atender. Entre em contato pelo telefone/whatsapp (11) 99305-3328.

Restaurante e Bar Alegria do Galo oferece espaço e infraestrutura para eventos com até 200 pessoas

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O Restaurante e Bar Alegria do Galo é uma das melhores opções do bairro do Campo Belo, em São Paulo (SP), para quem busca um local moderno, bonito, sofisticado, confortável e adequado para promover eventos com até 200 convidados. Com decoração caprichada, que lembra um cenário de filme cult, infraestrutura completa e muito espaço, a casa já realiza com sucesso, por exemplo, casamentos, aniversários, chás de bebês, reuniões de amigos, eventos corporativos e festas de confraternização de final de ano.

A casa possui dois pisos, e isso permite até que sejam realizados eventos simultâneos com total privacidade e conforto no local. No piso superior, com capacidade para 80 pessoas, o espaço conta com o charme de uma linda varanda. No piso térreo, a capacidade é de 120 pessoas. A casa também oferece alguns serviços que podem ser contratados especialmente para eventos, como vallet, música ao vivo e decoração exclusiva.

Além disso, podem ser contratados pacotes de drinks, petiscos ou pratos combinados, de acordo com o gosto do cliente. Para eventos a partir de 30 pessoas, a casa oferece um bolo como cortesia. E mais: há vantagens também para quem organiza eventos no Restaurante e Bar Alegria do Galo. Para grupos a partir de 50 pessoas, o organizador ganha um voucher no valor de R$ 50,00 para gastar num outro dia. Já para grupos a partir de 70 pessoas, o voucher de presente tem o valor de R$ 100,00.

A casa conta com outra característica que facilita bastante a vida dos clientes nos eventos: seu cardápio diversificado, que inclui 20 tipos de petiscos (incluindo, por exemplo, pizza aperitivo em vários sabores), 15 pratos variados, nove pratos infantis (menores e mais baratos, exclusivos para as crianças), três tipos de saladas, 10 sobremesas diferentes, 21 drinks, cervejas tradicionais e artesanais e 21 rótulos de vinhos. Além disso, no almoço (de segunda a sexta-feira), a casa ainda oferece 10 pratos executivos com preços a partir de R$ 25,00 por pessoa. Poucos bares ou restaurantes da região possuem tanta variedade em seu cardápio.

As atrações gastronômicas da casa incluem, por exemplo, vários pratos com frutos do mar, como a excelente moqueca de camarão (que custa R$ 143,00 e serve de duas a três pessoas) e o risoto de camarão com curry, amêndoas e chutney de banana. Além disso, o cardápio inclui carnes, risotos, massas, pizzas, peixes e feijoada (quartas e sábados). Os pratos mais vendidos são os que levam filé mignon, como o “Oswaldo Aranha”, “Filé Mignon com Molho do Chefe” e o “Risoto de Gorgonzola com Filé Mignon”. O campeão de vendas, o “Oswaldo Aranha”, que vem com filé mignon, arroz, farofa, molho vinagrete, alho e batata canoa, custa R$ 55,00.

Entre os 20 petiscos oferecidos pelo restaurante e bar, que inclui pizza aperitivo, o destaque também fica para as opções com carne: “Carne Seca com Quadradinho de Mandioca” (R$ 54,00) e “Isca de Filé Mignon com Gorgonzola” (R$ 55,00). Ambos são os mais vendidos pela casa no happy-hour e nas tardes de sábado.

Drinks bem elaborados são outra marca registrada do Restaurante e Bar Alegria do Galo. Alguns são criações da casa. Entre as 21 opções disponíveis no cardápio, vale destacar a bebida mais vendida na casa, o “Gim Tônica”, com dois tipos de limões (Siciliano e Tahiti), mel e alecrim. Outro drink que faz sucesso é o “C#!da Galinha”, feito com vodka ou cachaça e mais limão Tahiti, maracujá e pimentas coloridas. Custam R$ 26,00 cada um e ambos foram criados pela casa.

SERVIÇO – RESTAURANTE E BAR ALEGRIA DO GALO
Endereço/Telefone Rua Demóstenes, 684
Campo Belo
Fone: 5533-7902
Opções para crianças? Sim, 9 pratos infantis.
Couvert artístico R$ 10,00 por pessoa (apenas de sexta, sábado e domingo, quando a casa oferece música ao vivo)
Manobristas na porta Não (apenas quando  contratados especialmente para eventos)
Site www.alegriadogalorestaurante.com.br
Facebook www.facebook.com/alegriadogalo
Instagram @alegriadogalo
Aceita reservas Sim
Espaço para eventos Sim

PRESS RELEASE COMPLETO:
Eventos no Alegria do Galo

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